TUSK

En velouté, brisures de châtaignes et croûtons au beurre demi sel

Sauce soja, gingembre et piments

Oeuf dur mayonnaise en habit vert, aux zestes de citron vert et jaune, asperges vertes et croûtons au beurre demi sel

Pot de tarama blanc et ses toasts à l'huile d'olive

La saucisse au couteau rôtie au thym, frites arrosées de sauce concoillotte façon "Poutine"

Le faux filet normand sauce aux poivres, frites maison

Mûre, framboise, cassis, pêche

Avec sauce soja, gimgembre et piments

Sauce mayonnaise curry

Courgettes, carottes, poivrons rouges, haricots verts, sauce fromage blanc et fines herbes

Cornichons, beurre demi-sel et pain baguette