Au choix à la carte Supplément 6 euros pour "LE BOEUF"
Au choix à la carte Supplément 6 euros pour "LE BOEUF"
Au choix à la carte Supplément 6 euros pour "LE BOEUF"
Terrine de lapin et légumes en gelée, parfumée à l'estragon, salade de pousses de moutarde
Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne et persil plat, croûtons au beurre
Cœur de sucrine et avocat à l'estragon, tartare de thon aux zestes de citrons jaunes et verts
En Fish and Chips, sauce tartare, frites maison
Le pavé de saumon de Norvège snacké à la plancha, purée ontueuse de panais à la vanille Bourbon, vierge de choux fleurs colorés
Le faux filet normand sauce aux poivres, frites maison
Cuite à basse température24H puis snackée, gâteau de choux verts farci aux petits légumes
Les lingiines, mitonné de céleri et de carottes, sauce aux champignons, pousses d'épinards et copeaux de parmesan
Caramel beurre salé, glace vanille
En tarte fine légèrement feuilletée, glace vanille
Tarte Bourdaloue parfumée à la fève de Tonka
Tartelette au chocolat, cacahuètes torréfiées et chocolat au lait
Petites mignardises faites maison : macaron, brownie, pot decrème de marrons, crumble pomme cannelle, banana cake
Maître artisan glacier "GLACERIE DES ALPES" Sorbets: Coco, fraise, passion Glaces: Vanille, chocolat, café
Mûre, framboise, cassis, pêche
Mûre, framboise, cassis, pêche
Brut
Aperol , prosecco , eau gazeuse
Vodka, citron vert, ginger beer
Vodka, citron vert, cranberry, triple sec
jus d'ananas, lait, sirop de coco
Jus d'ananas , crème de coco , rhum blanc
Café N57 assemblage des Fincas BIO / FAIR TRADE
HAPPY HOURS DE 17H00 à 19H00
Accompagnés de sauce ketchup
avec mayonnaise saté
Sauce mayonnaise curry
Courgettes, carottes, poivrons rouges, haricots verts, sauce fromage blanc et fines herbes
Accompagné de frites